Creación de un programa de formación profesional dirigido al personal de las empresas de hostelería que trata directamente con el cliente. Se destaca la importancia de sus funciones y la ventaja de aspirar a la excelencia en su realización. Las sesiones se impartirán en la misma empresa empleadora por personal altamente cualificado. El coste corre a cargo del empresario con las ayudas de la Administración y el tiempo se decidirá en cada caso si corresponde a la empresa o al empleado o a ambos.
Estudio para una propuesta de Grado académico en Hostelería, como reconocimiento del hondo servicio social que en España ha tenido y tiene este sector.
Creación de Escuelas de Hostelería en los países del Este, recientemente incorporados a la Unión Europea. Escuelas en dónde se forme en la excelencia a los estudiantes que acudan a sus aulas. Sería un modo de trasladar el buen saber hacer de este sector en nuestro país a esos recién incorporados que se encuentran en un menor grado de desarrollo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario